Metilsulfonilmetano
Il Metilsulfonilmetano(MSM) che è un costituente in natura delle varie forme dello zolfo organico, presente in numerosi alimenti, frutta, verdura, latticini, carne e pesce, fa parte di uno dei cicli biologici fondamentali del nostro pianeta che, partendo dagli oceani ove, diverse centinaia di milioni di anni fa, alghe e plancton iniziarono a rilasciarlo assieme ad alti componenti omologhi sotto forma gassosa, liberandoli in atmosfera. Ancora oggi questi costituenti captati dalle piante attraverso la pioggia andranno a costituire parte della struttura portante della biologia animale e vegetale.
Nel nostro organismo ad esempio lo zolfo è il quarto minerale più presente, dove sottintende alle funzioni di sostegno in generale, mantenendo le cellule più permeabili, favorendo l’eliminazione delle tossine, il supporto alle funzionalità articolari e promuovendo una salute migliore per unghie e capelli. Per le caratteristiche citate e non solo possiamo affermare che la scoperta del ruolo dello zolfo biologico nella salute, può considerarsi tra i maggiori progressi nella medicina ortomolecolare degli ultimi cinquanta anni. Dato che la concentrazione sistemica di MSM cala con l’aumentare dell’età, probabilmente a causa del cambiamento della dieta o del metabolismo del corpo è chiaro che una sua supplementazione sia da considerarsi positivamente.
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